Thứ Sáu, 12 tháng 12, 2014

Những công dụng ít ai biết của đậu xanh cho sức khỏe con người

gia ban dau ca omega 3Đậu xanh từ lâu là một thực phẩm được con người luôn tin tưởng dùng rất nhiều trong đời sống, từ thường xuyên dùng làm bánh, nấu chè,... Tuy nhiên, ít ai biết được một số tác dụng tuyệt hảo của nó đối với sức khỏe.

Trong đậu xanh có chứa nhiều lipid, glucid, protid. Ngoài ra ở phần nhân hạt màu vàng chiết xuất được chất Pycnogenol có giá trị chống ô xy hóa mạnh gấp 50 lần vitamin E và 20 lần vitamin C, giúp giữ gìn da luôn hồng tươi và săn chắc.


Theo Đông y, đậu xanh có tác dụng thanh nhiệt giải độc, trừ phiền nhiệt, bớt sưng phù, điều hòa ngũ tạng, nấu ăn bổ mát và trừ được các bệnh thuộc nhiệt. Vỏ đậu xanh không độc, có công dụng giải nhiệt độc, dùng chữa mụn, ung nhọt,...


Tag: uong thuoc tri mun co bi vo sinh khong


Đậu xanh giúp làm tăng hệ miễn dịch


Nếu bạn ăn một chén cháo đậu xanh nấu chín mỗi ngày giúp bạn làm tăng hệ miễn dịch, hạ thấp 20% lượng đối vớilesterol trong 3 tuần, nguy cơ mắc bệnh tim mạch và huyết áp giảm 40%.


Chất xơ trong đậu xanh còn có thể loại bỏ các độc tố trong cơ thể, do đó giúp phòng tránh chứng ung thư ruột kết.



gia ban omega 3 1000mg



Đậu xanh làm giảm nguy cơ ung thư vú và tuyến tiền liệt


Vỏ đậu xanh có chứa nhiều hoạt chất thuộc nhóm flavonoid, có tác dụng ức chế sự tăng trưởng của các tế bào ung thư đặc biệt là làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú và tuyến tiền liệt.


Đầu xanh giúp ngừa ung thư dạ dày


Đậu xanh chứa hàm lượng cao chất chống ôxy hóa coumestrol - một loại polyphenol giúp bảo quản sức khỏe. Ngoài ra, các hỗn hợp phytonutrient chứa trong đậu xanh còn có công dụng ngăn chặn ung thư dạ dày.


Chữa bệnh gút có kết quả tốt với đậu xanh


Cách chữa trị bệnh gút bằng bài thuốc uống dân gian với đậu xanh là: đậu xanh để nguyên vỏ, ninh nhừ (không đối với thêm gia vị). Người bị bệnh ăn một bát thay cơm vào buổi sáng, sau khi ngủ dậy; ăn một bát vào buổi tối trước khi đi ngủ. Người bệnh nên duy trì chế độ ăn như vậy liên tục trong 30 ngày.Nếu đau có biện pháp dùng thêm bài thuốc đắp ngoài da: Hành ta (3 củ), lá ngải (một nắm), nước gừng tươi, giã đắp vào chỗ đau hàng ngày thay một lần).


Bạn nên đọc: thuốc gout cấp


Đậu xanh tốt cho người tiểu đường và giảm cân


Đậu xanh còn là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan. Chất này đi qua đường tiêu hóa, lấy đi một vài chất béo thừa và loại bỏ khỏi các bộ phân cơ thể trước khi hấp thụ, nhất là cholesterol.


Do đó, đậu xanh giúp người béo kiềm chế sự thèm ăn và giảm lượng chất béo nguy hiểm đối với các bộ phân cơ thể. Đồng thời đậu xanh giúp ổn định lượng đường trong máu sau bữa ăn nên rất tốt cho người bệnh tiểu đường.


Đậu xanh giúp tim khỏe


Đậu xanh chứa các chất kháng viêm và mức cao vitamin B phức hợp, có công dụng tăng thêm sức khỏe các mạch máu. Ngoài ra, đậu xanh còn giúp giảm mức triglyceride và đối vớilesterol xấu, nên rất có ích cho sức khỏe tim.


Để cung cấp đậu xanh thêm cho cơ thể mỗi ngày, có thể tìm hiểu thêm cách nấu chè đậu xanh đánh để thực hiện món ăn ngon mà bổ dưỡng này cho gia đình và bạn bè nhé.

0 nhận xét:

Đăng nhận xét

 

Copyright © Blog rao vặt